お弁当やケータリングの宅配サービス「ごちクル」などを運営するスターフェスティバルは27日、個人向けに、有名店・シェフの料理を誰でも自宅で簡単に再現できる、ミールキット宅配サービス「ごちレピ」の開始を発表した。

「ごちレピ」は、有名店のシェフが開発に全面参画し、必要な食材、特別な調味料が宅配で自宅へ届けられるミールキット。テレビ番組「料理の鉄人」のクリエイターが発起した料理業界応援プロジェクト「CHEF-1」の協力のもと、田村亮介氏（麻布長江・香福筳）、鈴木珠美氏（kitchen.）
、小薇氏（幸せ中国料理 ローズ上海）
、茂出木浩司氏（たいめいけん）
、坂井宏行氏（ラ・ロシェル 南青山）、山田宏巳氏（リストランテ・ヒロソフィー 銀座）、尾身奈美枝氏（料理研究家）氏らが開発・監修を担当する。

価格は料理によるが4,320円から。サービス開始時点での提供配達地域は関東、信越、北陸、中部、関西のみで、月曜日を除き配達日の指定が可能だ。スターフェスティバルでは、ごちレピが、お弁当・ケータリング総合宅配サービス「ごちクル」、デリバリー型社員食堂「シャショクル」に次ぐ事業の柱にしたいとしている。

この業界の動向を見てみると、アメリカの Blue Apron（NYSE:APRN）が今年6月にニューヨーク証取に上場、ロシアの Chefmarket には三井物産（東証：8031）がシリーズ A ラウンド（2016年5月）およびシリーズ B ラウンド（2017年7月）で総額約480万ドルを出資している。国内では、シェフ監修によるミールキットとしては TastyTable が先行しており、野菜宅配のオイシックスドット大地（東証：3182）はミールキット「Kit Oisix」を今秋からナチュラルローソン5店舗で販売開始する予定。このほか、セブンイレブンや高級スーパーの紀ノ国屋などが、ミールキット事業への参入を表明している。

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