『プロ料理人による出張料理サービスうちchef 』

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法人向け出張料理・ケータリングサービスを開始しました。 (http://uchi-chef.com)

プロのシェフがおうちに来て調理・サーブしてくれる「うちchef」では法人向けにシェフをマッチングするサービスを開始しました。

通常は、ご自宅などキッチンスペースのある場所にプロのシェフが伺って、調理・サーブ(食器洗浄・キッチン原状回復を含む)し、ご依頼者の方にはプライベートな空間でゆったりと優雅にお食事ができると大変好評なサービス。

神奈川県大和市で認可保育園を運営する株式会社バランス様から、園の調理員向けに、プロのシェフが調理するコツ、調理方法、食材の組合せ等を間近にみて、今後の給食献立・調理の参考にしたいとのご依頼がありました。

今回、出張料理体験をしたのは、子どもたちのためにバランスの良い毎日のメニューを考えていらっしゃる管理栄養士さんと月齢・年齢に対応した味付け・固さを限られた時間で調理する調理師さん。

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