オリジナル返礼品第一弾として「TAKAZAWA」の高澤義明シェフによる、淡路島産品を使用した「ふるさと納税限定オリジナル・コース」を公開
株式会社ふるらぶ(広島県広島市、代表取締役:津田柊太朗)が運営する地域限定のふるさと納税ポータルサイト「ふるらぶ せとうち」は、参加自治体のオリジナル返礼品プロデュースの第一弾として、東京赤坂の名店「TAKAZAWA」の高澤義明シェフの手による淡路島産品コースの寄附募集受付を開始しました。
ふるさと納税ポータルサイト「ふるらぶ せとうち」 https://setouchi.full-love.jp
■洲本市の「ふるらぶ せとうち」限定返礼品として有名シェフのオリジナル・コースを
日頃より全国を回り食材の発掘を続けている高澤義明シェフも注目する瀬戸内の食材の中から、今回は兵庫県洲本市役所の協力を受けて淡路島の食材をピックアップ。シェフ自ら現地を視察し選び抜いた食材を、独自の感性でTAKAZAWAワールドに仕立てあげました。
10数種類の野菜を別々に調理し、宝石のようにまとめ上げたものを一口で食するTAKAZAWAスペシャリテの「ラタトゥイユ」なども含むオリジナルの淡路島特産品コースを、お得なふるさと納税で体験頂けます。
由良港の海産物から玉ねぎまで、淡路島の食材達が高澤シェフのクリエイションでどのように姿を変えるのかをお愉しみください。