無人店舗で初めて牛乳の使用を実現。AIカフェロボット「root C」から、カフェラテ新登場!6月15日(火)より『マーチエキュート神田万世橋』限定で販売スタート

SHARE:

株式会社New Innovations(本社:東京都江東区、代表取締役CEO:中尾 渓人、以下「New Innovations」)は、株式会社JR東日本クロスステーションデベロップメントカンパニー(本社:東京都渋谷区、カンパニー長:杉村 晶生、以下「JR東日本クロスステーション」)と協業し、AIカフェロボット「root C(ルートシー)」を6月15日(火)より「マーチエキュート神田万世橋」に設置し、牛乳を使用したカフェラテを限定販売します。
本店舗では、「規制のサンドボックス制度」(※)の認定を受け、「root C」による飲食店営業の無人店舗に関する実証を行い、牛乳を使用したカフェラテを販売します。食品衛生法分野における飲食店営業の無人店舗に関する実証計画が認定されたのは「root C」が初めてです。

PR TIMESで本文を見る