佐賀県唐津市の「向刃物製作所」が「クラウド継業プラットフォーム relay(リレイ)」で後継者を募集。

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イカ漁や朝市で有名な佐賀県唐津市呼子(よぶこ)。呼子港の沖約500mの玄界灘に浮かぶ加部島(かべしま)の小高い丘の上に「向刃物製作所」があります。この工場では、世界でもその技術を持った職人は少ないと言われる「水本焼き」の和包丁がつくられています。全国の一流料理人からも評価を得ている名刀を製作しているのは、包丁鍛冶職人向米雄(むこうよねお)さんと、その息子である俊征さんです。今回は水本焼きの和包丁「玄海正国」を作る向刃物製作所で後継者を募集しています。

今回の後継者募集について
「クラウド継業プラットフォーム relay(リレイ)」について
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1.今回の後継者募集について

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