サンライズサービス、飲食店業務をAIで効率化するHANZOシリーズの導入を開始

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発注作業の効率化や原価管理で、店舗運営コストの適正化を目指す

株式会社Goals(本社:東京都港区、代表取締役:佐崎 傑、以下 当社)が飲食店向けに提供している食材の発注数量を自動で算出する「HANZO 自動発注」は、株式会社サンライズサービス(本社:神奈川県横浜市、代表取締役社長:松村 幾敏、以下 サンライズサービス)の運営する宅配寿司「つきじ海賓」「おすし日和」、宅配釜飯「釜福」の合計55店舗に導入され、運用が開始されました。また、食材原価の差異をチェックできるサービスを2022年9月から一部店舗に導入を開始し、順次全店へ展開していく予定です。
サービスの導入により業務効率化・食材原価の適正化を目指します。

店舗でのHANZO利用イメージ

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