大豆の栄養を詰め込んだ「盛田屋の大豆麺」は低糖質×高たんぱく質×グルテンフリー。豆腐屋が作る“新しい主食”の開発にかける想いとは

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豆乳化粧品・健康食品等の販売を手掛ける豆腐の盛田屋は、創業21周年。現在は主にスキンケアを販売していますが、あらためて大豆の魅力を多くのお客様に感じていただくために、「大豆でもっと美味しく、健やかに。」をモットーに食品展開を開始。2022年12月に「盛田屋の大豆麺」を発売しました。豆腐の盛田屋が豆腐づくりから得た知識を集結し、国産大豆とおからを使用して大豆の栄養を詰め込んだ逸品です。

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