サツマイモ加工品の卸(BtoB)で老舗のハマダフーズが挑む、新たなブランド「mosukii」。お芋を贅沢に50%使った、さつまいもケーキの誕生秘話。

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ハマダフーズ株式会社は熊本県南部の海、山に囲まれた自然豊かな環境の下で自然本来の味を伝えるために独自の技術で「素材の味を活かした食品」を作り続けている企業です。

長年、サツマイモのペーストなどBtoB商品を全国に卸しており、
素材本来の旨味を引き出す製法で人気を集め、スイートポテトをはじめとしたスイーツ等、様々な商品に使われています。もしかしたら皆様もどこかで口にさ...

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