家庭の食卓に陸で育ったサーモンが当たり前のように並ぶ日が、もうそこまで来ている。限りある水産資源をサステナブルに活用するため、各所でさまざまなアプローチが進む。その一つが、サーモンを陸上で育てようという試みだ。 世界で人気のサーモン 陸上養殖サーモンを「おかそだち」としてブランド化し、事業をスケールさせるFRDジャパン。なぜ、海ではなく陸でのサーモンの養殖を事業化するのか。その背景と、陸上養殖を支…

“『人×街×物流』新たな価値 創造の場”を企業理念に掲げる株式会社東京流通センターは、1967年から50年以上に亘り東京・平和島にて物流施設（総延床面積：約12万坪）を運営・管理してきました。2010年代より敷地内物流施設の再開発を進めており、その第1弾として「物流ビルB棟」が2017年に竣工、続いて第2弾として地上7階建（1～6階：倉庫＋屋上駐車場）・免震構造のマルチテナント型物流施設「物流ビル…

SAGA COLLECTIVE（サガコレクティブ）は、「諸富家具、有田焼、肥前名尾和紙、鍋島緞通、うれしの茶、神埼そうめん、佐賀海苔、佐賀酒、柚子こしょう・粕漬け、醤油・味噌」といった地場産業や伝統産業の異業種11社が集まった、全国的にも珍しい協同組合です。 私たちは「佐賀の文化と伝統を紡いでいくためにできることは何か？」をテーマに、2021年の設立以来、産業の垣根を超えて議論し続けてきました。そ…

アンドウ株式会社（以下、アンドウ）は、1923年（大正12年）に、京鹿の子絞の帯揚や、手絡（てがら：結髪女性の布製の髪飾り）の製造として京都で創業し、2023年7月に100周年を迎えました。現在は和装小物、履物、バッグ、浴衣や甚平など和装関連全般の製造、卸売のほか、自社製品のECサイトの運用や、体験型コンセプトショップ＜ANDO＞の運営を行っています。 戦後、高度経済成長期を経て、西洋のライフスタ…

VRにおける3Dキャラクター表現を追求するデザイナー達が、各々の世界観を発表するアバター服飾ブランド「YOYOGI MORI」は、VRC/VRM対応アバター「NH-01-」を2023年12月21日（木）に発売いたします。 「NH-01-」とは イラストレーター・necoが描くオリジナルシリーズ「ヒト回帰」より、第1弾「NH-01-」が3Dモデルとして登場いたします。 素体には通常のYM Bodyと…