【イベントレポート】リンネルクリスマスマーケット2023にサスティナブルな米粉パンを出店

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~長野県産・古米を使った米粉と、食品加工の途中で生じた規格外食品や端材でつくった米粉パン~

食品原料のプラットフォームを運営するICS-net株式会社(以下、ICS-net)と、パン・菓子原材料卸販売をおこなう株式会社丸富士(以下、丸冨士)は、2023年12月3日に開催されたリンネル「クリスマスマーケット2023」でサスティナブルな米粉パン『アップサイクルフード 米粉ブレッド from 信州』を販売しました。当日は、ファミリー層や女性客を中心に、沢山の方にブースを訪れていただきました。

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