【-CANVAS-】2022/05 ニュースとコラム フレーバーにこだわり、ゆずは島根から——米クラフトビール界に旋風を巻き起こすスタートアップLunarとは Lunar シリーズ・日本進出(2205) アメリカでは5月が「AAPI ヘリテージ月間」となり、アジア系および太平洋諸島民系アメリカ人の功績と貢献を称える祭典が毎年開催されている。 アジア系アメリカ人は、それぞれの分野や業界において、障壁を取り除き、多様性を向上させるために大胆な行動を起こしているが、あるアジア系アメリカ人起業家は、伝統的に白人と男性が支配的な分野であるクラフトビール業界に狙いを定めている。 Lunar の共同創業者 Ke… Meet Global(創業小衆) 2022.05.27