ここまではミツバチを守ること（Beewise）、またミツバチの送粉（植物の授受分を昆虫などが媒介すること）昆虫としての役割を定量化、最適化する（BeeHero）アプローチで関わるスタートアップを紹介してきました。最後は蜂蜜を使って新しい技術を研究・開発するスタートアップを取り上げます。 SweetBioはテネシー州メンフィスに拠点を置く、蜂蜜を使った創傷ケア製品で応急処置に革命をもたらすことを目指…