「東京の自給率を１％に」を合言葉に東京の地産地消に取り組んでいる株式会社corot 東京の農家から直接野菜を買い付け飲食店、小売店への卸販売やマルシェのコーディネート、売り場設計などをしております。 今回東京の生産者と事業者が直接つながるオンライン直売所 食べるTokyoのテスト版をリリースしました。 取り組みの背景 2010年より会社を立ち上げ、複数の地域で地産地消物流や地産地消のコーディネート … 続きを読む 東京の自給率を０％から１％に！　食べるTokyoテスト版をリリース～東京の生産者と東京の飲食店、小売店事業者が直接つながるオンラインの直売所OPEN～