東京の自給率を0%から1%に! 食べるTokyoテスト版をリリース~東京の生産者と東京の飲食店、小売店事業者が直接つながるオンラインの直売所OPEN~

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「東京の自給率を1%に」を合言葉に東京の地産地消に取り組んでいる株式会社corot
東京の農家から直接野菜を買い付け飲食店、小売店への卸販売やマルシェのコーディネート、売り場設計などをしております。
今回東京の生産者と事業者が直接つながるオンライン直売所
食べるTokyoのテスト版をリリースしました。

取り組みの背景
2010年よ...

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