「ベジメータ」の開発物語。世界初の「野菜摂取量を見える化する」光学測定装置の発明は、飛行機の中で偶然隣同士になった2人の研究者の出会いがきっかけに

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LLC社(Longevity Link Corporation,Salt Lake City, Utha, USA)は、アメリカユタ大学のリサーチパークにある研究機関です。ヒトの組織中の微量栄養素を検出するための光学的方法(特許技術)の革新的イノベイターとして、研究、装置の開発、製造、販売を行っています。
過去23年間で「野菜摂取状況」や「栄養レベル」などの評価として用いられる光...

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