私たちの食生活を陰で支えている包装容器。しかし、包装容器の国内市場は年々縮小しているといいます。
そこで包装容器メーカーの東洋製罐グループは2019年、イノベーションプロジェクトを開始。ファーストステップとして、エビ等甲殻類の細胞培養スタートアップ企業Shiok Meatsへの出資と事業共創を開始しました。
なぜ、創業100年の歴史を誇る包装容器メーカーが、シンガポールで培養エビに取り組むことになったのでしょうか。東洋製罐グループ シンガポールのChief Business Developmentである遠山梢が振り返ります。
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「不審者」という言葉を使うアプローチのメリットとデメリットからその是非を考える 政策や社会課題への参加をサポートするICTスタートアップのPolimill株式会社社（ポリミル、本社：東京都港区、代表取締役：横田えり、以下Polimill社）の一般向けサービス【Surfvote】上で提供されている、大学の先生や専門家による執筆コーナー【シンカブル】で、立正大学教授で社会学博士の小宮信夫氏が「不審者」…
