安土桃山時代から続く酒蔵・小嶋総本店がつくる新しいカタチの甘酒。「米糀のあまさけ」の誕生ストーリー。

SHARE:

小嶋総本店は山形県米沢市にある酒蔵です。創業は安土桃山時代と古く、国内に1,000蔵以上存在する酒蔵の中で13番目に長い歴史を持ちます。醸造アルコール等の添加物を一切添加しない、純米酒だけを造る酒蔵です。その品質は高く評価を受けており、国内外のコンテスト受賞結果にもとづいてつくられる世界酒蔵ランキング2020で2つ星を獲得しています。

伝統的な日本酒づくりの傍ら、近年は新しいラ...

PR TIMESで本文を見る