日本酒とコーヒーの新しい可能性に着目した”酒珈琲”の開発ストーリー

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「酒珈琲」はブラジル産の生豆をお酒に漬け、お酒の風味を生豆に移した後に焙煎したコーヒー豆で す。お酒と珈琲の世界が不思議に混じりあった独特な味わい。 Muu COFFEE(神奈川県海⽼名市・代表 加藤宗将)は、これまでウイスキー・ワイン・ラム酒の酒珈琲を販売してきましたが、新たに泉橋酒造株式会社(代表取締役:橋場友一、所在地:神奈川県海⽼名 市)と共同制作した酒珈琲の販売を開始しました。 PR TIMESで本文を見る