札幌・十勝・函館、シェフ自ら北海道1,100kmを旅して見つけた食材たちをブッフェで提供する東京ドームホテルの「北海道フェア2024」

SHARE:

~コロナ禍以降の5年ぶりの現地視察で生産者の想いをつないだメニューの開発秘話~

 東京ドームホテル(所在地:東京都文京区後楽1-3-61、代表取締役社長 総支配人:棟方史幸)は、スーパーダイニング「リラッサ」において、毎回多くのお客様からご好評いただいている大注力企画『北海道フェア』を2024年10月1日(火)より開催。
 ホテル業界では定番になりつつある北海道ブッ...

PR TIMESで本文を見る