ブッフェ業態で食品ロス削減! 全国で100店舗を運営するニラックス株式会社で「TABETE(タベテ)」導入

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株式会社コークッキング(本社:東京都港区、代表取締役社長:川越一磨、以下コークッキング)の展開するフードシェアリングサービス「TABETE(タベテ)」が、ニラックス株式会社(本社:東京都武蔵野市、代表取締役:岩井 繁明)が展開するブッフェ業態の一部店舗に導入されました。2020年9月より「グランブッフェ 京急上大岡店」「ガーデンプランツ トレッサ横浜店」にて導入され、順次運用がスタートします。

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