FOOD STYLE Japan 2023にCAN EATが出展。誰でも正確なアレルギー対応ができる2つのITサービスをご紹介

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10月には北海道・九州で講演。くるみアレルギー表示義務化の注意点などを解説

食の多様化への対応をITの力で支援する株式会社CAN EAT(本社:東京都新宿区、代表取締役社長:田ヶ原絵里、以下「CAN EAT」)は、2023年9月13日(水)・14日(木)に東京ビッグサイトで行われる『FOOD STYLE Japan 2023』に出展し、誰でも簡単に正確なアレルギー対応ができる2つのITサービスをご紹介します。

10月には『観光・ホテル・外食産業展 HOKKAOIDO 2023』と『九州・沖縄 観光・宿泊外食産業展 2023』で講演を行い、くるみアレルギーの表示義務化に関する注意点や、限られた人数で正確で安全なアレルギー対応を行うコツについて詳しく解説します。

全国各地で展示や講演を行うことにより、アレルギー対応の輪を広げ、あらゆるバックグラウンドを持つ人がおいしく・楽しく・健康的な外食を楽しめる世界の実現に向けた取り組みを加速してまいります。

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