水産業界のサスティナビリティ化を目指して。10年目を迎えた「東京サステナブルシーフード・サミット」が開催当時からの変化を振り返り、2030年に向け新たな挑戦へ

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2015年。日本の水産業をもっと活性化させ、サステナブルな産業へと発展させていきたい。そんな思いではじまったイベントがありました。

それが、東京サステナブルシーフード・サミット(以下TSSS)です*。

イカが獲れない。サンマが小さくなった。漁業者も減少傾向。そんな日本の水産業のニュースに危機感を感じている方も多いかもしれません。

しかし、実は過去10...

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