捨てざるを得なくなっているものの価値を見出し、商品に。酒粕を使ったエシカルな商品作りに取り組む合同会社YOUの創業ストーリー

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2020年7月に創業し、「酒粕ジェラート」やスキンケアブランド「INAHOSakeLees」など、酒粕を使ったサスティナブルな商品を作っている合同会社YOU。酒粕以外の原材料も自然由来のものを使用した地球環境にやさしい商品です。代表を務める松村裕子と夫の裕基は、もともとジムや整体院業を生業としていました。このストーリーでは、なぜ2人がYOUを創業し、酒粕を使った商品作りに取り組むことになったのか、代表夫妻が語ります。
◆中身もパッケージも、環境にやさしいものにこだわりを

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