すべて学生達で取り組む「レシピ創造プロジェクト」。自社の商材を通じて未来の管理栄養士の育成を図るために。

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新田ゼラチン株式会社(代表取締役社長:尾形浩一、本社:大阪府八尾市)は大正7年に創業しました。創業時からゼラチンの製造をしており、国産ゼラチンの第一号を生み出し、現在では国内ゼラチン販売シェアの60%を占めています。一方、相愛大学(学校法人相愛学園、所在地:大阪府大阪市住之江区)は明治21年に相愛女学校として創立、昭和25年には相愛女子短期大学が設置され、昭和28年から家政科生活専攻において...

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