チョコレートな関係(株式会社イノベーションスイーツ)の宍戸俊彦が試行錯誤のうえ生み出した熟成ガトーショコラ。その濃厚な味わいととろける食感は多くの方に支持されてきました。 味が変わる熟成ガトーショコラはどのように誕生したのか。さらにその進化の過程と共に、「チョコレートな関係」の挑戦をご紹介します。
◆小麦粉「不使用」のガトーショコラに挑戦
最近は小麦粉不使用のガト...
チョコレートな関係(株式会社イノベーションスイーツ)の宍戸俊彦が試行錯誤のうえ生み出した熟成ガトーショコラ。その濃厚な味わいととろける食感は多くの方に支持されてきました。 味が変わる熟成ガトーショコラはどのように誕生したのか。さらにその進化の過程と共に、「チョコレートな関係」の挑戦をご紹介します。
◆小麦粉「不使用」のガトーショコラに挑戦
最近は小麦粉不使用のガト...
株式会社ゼネックコミュニケーションは、1992年京都で創業。30年以上にわたり、技術力とコミュニケーション能力を備えたエンジニアを育成し、お客様へのシステム開発の支援を行ってきました。その技術力を活かし、2018年からはデータを一元管理できるサービス「IoT Station」の開発を開始いたしました。 長年、システム開発支援を行っていた企業が、なぜIoTプラットフォームサービスの開発に挑むことにな…
エルソウルラボは、オープンソースソフトウェア開発のリソース不足を解決し、イノベーションの促進に貢献することをビジョンにするオランダのWeb3サービス開発会社です。 このストーリーでは、「深刻なリソース不足に陥っているオープンソース開発をトークンエコノミクスとゲーミフィケーションにより活性化させ、ソフトウェアによるイノベーションを持続可能なものにする」Epics DAO誕生の裏側について、代表の川崎…
スリーエム株式会社は、『世界中の人を美しい髪にする』というビジョンのもと、2012年に厳選された植物成分と日本の技術が加わった、白髪ケアシリーズ『ROOT VANISH』を生み出し、アメリカ、ヨーロッパ、東京、アジア各国で多くの人々に愛用されています。 2023年に新たなスカルプケアシリーズ『ROOT BEAUTE』も加わり、KIWABIは、美と健康を求める全ての人々に、最高品質の製品を提供し続け…
ドローンの可能性を広げる全く新しい活用方法です。 2023年8月千葉県東庄町にて「東庄ポークアンドビア夏祭り2023」の来場者向け駐車場にて、一般社団法人国際ドローン協会(本社:東京都江東区、代表理事:榎本幸太郎)が産業用ドローンMatrice300 RTKとナイトビジョンカメラ、望遠カメラ、スピーカー、サーチライトを使って、上空から駐車場の効率的かつ安全を確保した駐車誘導を行いました。ドローンを…
~どんな業務でも必要になるデザインの悩みごと、美大生・芸大生のアイデアで解決します~ Portableでは、「若い人材の意見アイデアが欲しい」「産学連携のプロジェクトを行いたい」 などのご要望を持つ方を募集しています!(『Portable』 公式サイト:https://www.portable.biz/) 2023年4月より、京都芸術大学の学生2名と立命館大学の学生1名によって株式会社Portab…