地元食材を使った菓子が地域経済のSDGsモデルとして評された高級菓子ブランド「くら吉」の創業ストーリー~生産者との連携事業に着目したきっかけとは

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秋田発高級菓子ブランド「くら吉」(株式会社ゆう幸)は、2023年11月1日に玉川高島屋S・C本館B1フーズシティ内に玉川高島屋S・C店をオープンいたしました。東京都内では4店舗目の常設店となり、そのほか秋田、仙台、大阪など全国8店舗をデパ地下中心に展開しております。

2023年11月にオープンした、くら吉玉川高島屋S・C店

くら吉は、「こだわりの地域素材を活かした...

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