「天下の台所」と称される大阪は、江戸時代以来、海運や交通の要の地としてさまざまな商品が集まる場所でした。なかでも北海道と大阪を行き来する「北前船(きたまえぶね)」は、昆布など多くの海産物を、大阪にもたらしたのです。天明元年に海産物問屋として創業し、高級佃煮店として発展を遂げた「神宗」。話題の新商品「美鍋」シリーズの開発秘話や特徴について、9代目当主・小山鐘平に聞きました。
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～ 自動車業界が”今”最高にアツい理由 ～ 「はたらいて、笑おう。」をビジョンに掲げるパーソルグループのパーソルイノベーション株式会社 TECH PLAY Company（本社：東京都港区、代表：武藤 竜耶）が運営するテクノロジー人材のエンパワーメントと企業のDX組織構築の支援サービスを提供する『TECH PLAY（テック プレイ）』は、2024年2月28日（水）19：00…
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