＜ピックアップ＞Leaked documents from startup Maple show the brutal economics of food delivery 今年は欧米のフードデリバリー業界にとっては、激変の年であったといえるかもしれない。数年前に続々と誕生したフードデリバリー関連のスタートアップだが、利益を出すのに苦しんでいるところが多い。 今年3月には、米カリフォルニアのフード…