高品質だからこそできる。この冬もぜひ味わってほしい、愛知県産キャベツの増量企画

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冬期のキャベツ出荷量が全国1位である愛知県。サラダクラブでは、パッケージサラダの増量企画を2021年から実施しています。旬を迎え収穫量が増える時期に、より多くのお客様においしいキャベツを召し上がっていただきたいという想いで、契約産地の生産者と共に取り組んでいます。今回は、「てつコン倶楽部」会長の加藤正人さんに、キャベツ栽培のこだわりや想いを聞きました。

生産量日本一!特有の気象...

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