本稿は01Boosterが運営するサイト「01Channel」に掲載された記事からの転載。 明治と01Boosterは8月、スタートアップとの協業を検証するオープンイノベーションプログラム「明治アクセラレーター2022」の成果報告会（デモデイ）を開催いたしました。 明治アクセラレーターは今回で2回目の取り組みとなるもので、共創のテーマは「食」「体とこころの健康」「サステナブル」「デジタル・テクノロ…