<ピックアップ> Food startup Salted is bringing its meal kits to Whole Foods
料理キットサービスというと、「Blue Apron」や「Hello Fresh」などキットを直接消費者に届けるモデルが主流だ。スーパーに買いに行かなくても、食材がまとまって自宅に届く利便性を考えてのこと。
いっぽう、「Salted」はそのモデルには倣わず、Whole Foodsなどのスーパーにミールキットを卸している。ロサンゼルスのベニスやダウンタウンLAなど一部の店舗、またスーパーチェーン「Gelson」でも購入できる。
Saltedは、競合他社に比べて”30分以内につくれる”というスピードが売り。また定期購入モデルの場合、1週間分の食材が一度に届くため、スケジュール通りに料理ができないと無駄が発生してしまう。その都度買えるSaltedなら、その心配がない。
コンパクトにまとめられたSaltedのキットには、7〜9種類の素材とレシピ、また作り方を紹介した動画のURLも。2週間持つというキットは、2人分入って各12ドルとなかなかリーズナブルだ。
2018年末までに2,000店舗での取り扱いを目指している。
via. TechCrunch
BRIDGE Members
BRIDGEでは会員制度「BRIDGE Members」を運営しています。会員向けコミュニティ「BRIDGE Tokyo」ではテックニュースやトレンド情報のまとめ、Discord、イベントなどを通じて、スタートアップと読者のみなさんが繋がる場所を提供いたします。登録は無料です。- テックニュース全文購読
- 月次・テーマまとめ「Canvas」
- コミュニティDiscord
- イベント「BRIDGE Tokyo」