食品に含まれる肉眼では見えない殺虫剤や農薬を探知するデバイス「Inspecto」
アメリカ疾病予防管理センターが2015年に発表したところによると、人間の体内には常に平均29種類以上の農薬が存在するのだという。 イスラエルのスタート…
Yukari Mitsuhashi
三橋ゆか里。東京在住のTechライター。フリーランスになる前は、日本のスタートアップ数社にて勤務。彼女のブログ「Techdoll.jp」は、海外のスタートアップを日本市場に紹介している。映画「ソーシャル・ネットワーク」の日本語字幕と吹替を監修。Twitter アカウント @yukari77。
あの有名店の料理を地元にいながらにして楽しめる厳選メニューのフードデリバリー「Good Uncle」
＜ピックアップ＞ He was an early Seamless employee, sold his next company for $100 …
草だけで育てられた牛肉を毎月129ドルで届けてくれる「Butcher Box」
日本では、ステーキというと外で食べることが多いが、アメリカの食習慣といえば、週末に一家の主人が焼くバーベキューがある。そんな牛肉を毎月届けてくれる定期…
特定商品に関するアンケート回答などでキャッシュバックされるリワードアプリ「iBotta」
スーパーやドラッグストアなど、リアル店舗で使えるリワード系アプリにはさまざまな種類がある。「iBotta」もそんなアプリのひとつだ。 買い物に行く前に…
ARを活用したインドアマップ＆ナビゲーションアプリ「aisle411」
AR（拡張現実）を活用したインドアマップ＆ナビゲーションツールが、「aisle411」だ。同社によると、オンラインショッピングが普及したかに感じられる…
パレオやビーガンなどのダイエットに応じて献立を作成できる「Gatheredtable」
日々の献立づくりに悩むのは、どの国のお母さんも同じだ。日本にも一週間分の献立が簡単につくれる「ミーニュー」などがあるが、北米の同様のサービスが「Gat…
アレルギーやダイエットに応じて最適な商品をフードスコアで提示してくれる「ShopWell」
「ShopWell」は、スーパーで買い物をよりスマートにしてくれるスマホアプリだ。iOSとAndroidで提供されている。200万人によって利用さ…
チューブで食事をする人のために”本当の食事”を提供する「Real Food Blends」
もともと、クラウドファンディング「Indiegogo」のプロジェクトとして始まった食品が、「Real Food Blends」だ。プロジェクトは、目標…
ホールフーズでも販売されるコールドプレスされたベビーフード「Once Upon a Farm」
おとなのためのコールドプレスジュースは一般的になったが、ベビーフードにもそれが取り入れられている。 従来のベビーフードは、賞味期限を伸ばすために食材を…
地図上で近隣店舗の価格比較をして賢い節約を促してくれるアプリ「Basket」
北米の平均的な家庭は、週に3.2回スーパーに買い出しにいくという。従来、どのスーパーやドラッグストアで買うのがお買い得かを知るには、チラシを比較するか…