養鶏農家は、休みを取るのが難しい。近くの街に行くだけでも、日帰りにせざるを得ない。なぜなら、ニワトリが世話をされるのを待っているから。（iCHASE 創業者兼 CEO の Kuang-Fu Chang=張光甫氏） ニワトリの世話は、餌やりや後片付けだけではない。ニワトリを捕まえて体重を測り、深夜にニワトリの鳴き声を聞いては健康状態をチェックし、運動習慣を維持させ、野鳥を追い払い、成長を見守るなど、…