※この記事は英語で書かれた記事を日本語訳したものです。英語版の記事はコチラから。 Spiber（スパイバー）は、山形県鶴岡市を拠点に植物由来の人工タンパク質繊維素材「Brewed Protein（ブリュード・プロテイン）」を開発するスタートアップだ。同社は9日、カーライル、Fidelity International、Baillie Gifford、海外需要開拓支援機構（クールジャパン機構）などか…