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大豆由来代替肉「ミラクルミート」のDAIZ、クールジャパン機構から20億円を調達——累積調達額は88億円に

DAIZ fundraise（調達）

発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・製造する DAIZ は28日、クールジャパン機構（海外需要開拓支援機構）から20億円を調達したと発表した。ラウンドステージは不明。同社は昨年4月のシリーズ B ラウンド以降、昨年末に飲食店チェーン運営の物語コーポレーション、今年に入って、日清食品ホールディングス（東証：2897）、日清製粉グループ（東証：2002）から調達している。今回の調達を受けて、…
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植物肉の増産体制に向け日清製粉グループと資本提携、ミラクルミートDAIZが新工場建設へ

DAIZ オープンイノベーション

本稿はKDDIが運営するサイト「MUGENLABO Magazine」に掲載された記事からの転載 植物肉「ミラクルミート」を開発、販売するDAIZは9月2日、日清製粉グループとの資本業務提携を公表している。この提携で、DAIZが2024年の夏に稼働を目指す新工場に日清製粉グループのノウハウを活かすとしている。ノウハウ提供を実施するのは日清エンジニアリング。食品工場建設の技術ノウハウやグループの知見…
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日清食品HD、大豆由来代替肉「ミラクルミート」のDAIZに出資——完全植物原材料の「カップヌードル」など開発へ

DAIZ fundraise（調達）

本稿はKDDIが運営するサイト「MUGENLABO Magazine」に掲載された記事からの転載 日清食品ホールディングスは、大豆由来の植物性代替肉「ミラクルミート」を開発する DAIZ に出資したことを明らかにした。出資額などは明らかにされていない。DAIZ にとって食料品メーカーから出資としては、味の素、丸紅、日鉄物産、兼松、兼松食品、ニチレイフーズに次ぐものとなる。 日清食品ホールディングス…
SCORE 1,044 BRIDGE Contributors BRIDGE Contributors

DAIZ：大豆由来の植物性代替肉「ミラクルミート」を開発・生産【BRIDGE Tokyoノミネート企業紹介】

DAIZ INTRO Showcase（2022）

本稿はBRIDGE Tokyoの企画をご紹介いたします。年明け1月19日から開催するオンラインイベントにて「NEXTスタートアップが実現するデジタル民主化」をテーマに、トップランナーの起業家をお招きしたセッションを配信いたします。現在、数量限定の無料視聴チケットを配布していますので、お早めにチェックしてみてください。 1月19日から開催を予定している「BRIDGE Tokyo 2022」に先立ち、…
BRIDGE Contributors BRIDGE Contributors

植物肉開発のDAIZが「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」運営と資本業務提携、「ミラクルミート」を国内外店舗で提供へ

DAIZ

本稿はKDDIが運営するサイト「MUGENLABO Magazine」に掲載された記事からの転載 発芽大豆由来の植物肉「ミラクルミート」を開発・生産する DAIZ は、「焼肉きんぐ」「丸源ラーメン」などの飲食店チェーンを展開する物語コーポレーションと資本業務提携し、ミラクルミートを使ったメニュー開発と販路拡大を図ると発表した。 DAIZ は、大豆の代謝に注目した独自の栽培法である特許技術「落合式ハ…
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フードテック台頭の背景とその理由「2つの人口増減」

DAIZ

本稿は独立系ベンチャーキャピタル、グローバル・ブレインが運営するサイト「GB Universe」に掲載された記事からの転載。Universe編集部と同社の木塚健太氏が共同執筆した。 近年、SDGsなどの啓発で持続可能な社会づくりへ関心が高まっています。日本における大きな指針としては、昨年10月に宣言された2050年に向けた脱炭素社会の実現があり、社会全体でエネルギーや資源に関する考え方を転換する時…
SCORE 2,390 GB Universe GB Universe

熊本発の植物肉スタートアップDAIZ、シリーズBラウンドで18.5億円を調達——味の素、丸紅、ENEOSなど16社から

DAIZ fundraise（調達）

※この記事は英語で書かれた記事を日本語訳したものです。英語版の記事はコチラから 大豆由来の植物肉原料「ミラクルチップ」や植物肉「ミラクルミート」を開発・製造する DAIZ は19日、シリーズ B ラウンドで18.5億円を調達したと発表した。 このラウンドに参加したのは、味の素（東証：2802）、丸紅（東証：8002）、日鉄物産（東証：9810）、兼松（東証：8020）、兼松食品、ENEOS イノベ…
SCORE 3,180 BRIDGE 編集部 BRIDGE 編集部

DAIZの植物肉を使ったハンバーガー、9月から全国のフレッシュネスバーガーで販売開始

DAIZ

※この記事は英語で書かれた記事を日本語訳したものです。英語版の記事はコチラから 熊本を拠点に発芽大豆由来の植物肉を開発・製造するスタートアップ DAIZ は31日、同社の植物肉「ミラクルミート」をパティに使ったハンバーガー「THE GOOD BURGER」を9月1日からフレッシュネスバーガー全店舗で販売すると発表した。 THE GOOD BURGER は、8月12日から首都圏の一部店舗で検証販売が…
SCORE 1,588 Masaru IKEDA Masaru IKEDA

熊本発の植物肉スタートアップDAIZ、シリーズAラウンドで6.5億円を調達——A-FIVE、三菱UFJキャピタル、ニチレイフーズなどから

DAIZ fundraise（調達）

※この記事は英語で書かれた記事を日本語訳したものです。英語版の記事はコチラから 大豆由来の植物肉原料「ミラクルチップ」を開発・製造する DAIZ（旧社名：大豆エナジー）は18日、シリーズ A ラウンドで6.5億円を調達したと発表した。このラウンドに参加したのは、官民ファンドの A-FIVE（農林漁業成長産業羽化支援機構）、三菱 UFJ キャピタル、岡三キャピタルパートナーズ、ニチレイフーズ、大企業…
SCORE 4,744 Masaru IKEDA Masaru IKEDA

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