サンフランシスコと東京に拠点を置く Scrum Ventures は30日、日本の食品大手と世界のフードてックスタートアップをつなぐオープンイノベーションプログラム「Food Tech Studio – ​Bites!​」を開始すると発表した。

プログラムには、不二製油グループ 本社（東証：2607）、日清食品ホールディングス（東証：2897）、伊藤園（東証：2593）、ユーハイム、ニチレイ（東証：2871）、大塚ホールディングス（東証：4578）の6社がパートナーとして参加する。また、戦略パートナとして博報堂、東京建物（東証：8804）、シグマクシス（東証：6088）、辻調理師専門学校が戦略パートナーとして協力する。

本プログラムに募集されるスタートアップの領域は以下の6つ。

• ウェルネス＆ヘルス
• 次世代食品＆機能性食品
• サプライチェーン＆物流
• 自宅向け＆消費者向け新技術
• サステナビリティ

このプログラムの対象となるのは、日本のみならず世界中のスタートアップで、事業ステージ（アーリー、ミドル、レイターなど）は問わない。今日から11月末までスタートアップが募集され、パートナー企業とともに採択。来年1月から3月まで事業開発やメンタリングを展開する。スケジュール詳細は明らかになっていないが、プログラム修了時のデモデイも開催される見込み。

Scrum Ventures はスタートアップ投資を主軸とする Scrum Ventures と、大企業とのオープンイノベーションを促進する Scrum Studio の2つの事業を主軸としている。今年に入って特に Scrum Studio 事業の動きを加速させており、8月には、ニューノーマル時代のスマートシティをテーマとするオープンイノベーションプログラム「SmartCityX」を発表している。

via PR TIMES